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Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2014
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Notas de cata de Robert Parker
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Wine SpectatorDescripción
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre: un poderoso e intenso Chablis 1er Cru
Vino blanco de Chardonnayproducto vinculado al origen Chablis 1er CruEl Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre se beneficia de vides con una edad media de 35 años plantadas en suelos de Kimmeridgian. El Mont de Milieu 2014 fue envejecido sobre lías finas durante 12 meses.
En la degustación, el Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre revela una nariz que combina potencia e intensidad, emitiendo aromas de fruta amarilla combinados con sutiles notas de piña. En el paladar, el Mont de Milieu 2014 muestra redondez y riqueza, antes de revelar una hermosa mineralidad en el final.
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