Gosset : Coffret Grand Blanc de Blancs 2 Flûtes et 1 Bouchon
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EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La vivacidad y la riqueza de un Champagne Blanc de Blancs presentadas en un estuche de regalo listo para viajar
La casa
Heredera de un saber hacer tradicional, la Maison de Champagne Gosset perpetúa su estilo a lo largo de los siglos. La familia Gosset está establecida en Aÿ, un Grand Cru de Champagne desde el siglo XVI. Desde hace 16 generaciones, Maison Gosset mantiene este nivel de excelencia, cuyo custodio hoy es Odilon de Varine, chef de cave y director general adjunto de la casa. Los Champagnes de la casa se reconocen especialmente por la forma de su botella, heredada de las garrafas «antiguas» utilizadas en el siglo XVIII.
El viñedo
Maison Gosset posee parcelas en los Grands y Premiers Crus de Champagne en la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. Sus aproximadamente 140 hectáreas de viñedo están plantadas en los crus de Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize, Trépail y Cuis.
El vino
Elaborado a partir de viñedos de primera en pueblos de la Côte des Blancs y la Côte des Noirs, este Grand Blanc de Blancs de Gosset es la expresión perfecta de la complejidad y la riqueza aromática de los terruños de Champagne.
Combinando elegancia y funcionalidad, este estuche de regalo incluye una botella de Grand Blanc de Blancs de Gosset, junto con dos copas tipo flauta y un tapón.
Vinificación y crianza
Vinificación tradicional y crianza sobre lías. Sin fermentación maloláctica para preservar los aromas naturalmente afrutados de los vinos. La dosificación es de 6 g/litro y el vino envejece un mínimo de 3 años en bodega a temperatura constante. El tiempo de reposo tras el degüelle es de al menos 6 meses.
Ensamblaje
100% Chardonnay.
Características y consejos de cata del Grand Blanc de Blancs de Gosset
Cata
Vista
La efervescencia revela un cordón de burbujas muy finas. El color es de un dorado pálido.
Nariz
La nariz exhala aromas de flores, frutas blancas, albaricoques y mirabeles, junto con notas de limón y otros cítricos, pasta de membrillo y miel suave.
Boca
En boca ofrece una hermosa frescura y revela un vino complejo y refinado. Un Champagne vivo, con una estructura magnífica.
Servicio
Para una degustación óptima, servir entre 8 y 10 °C.
Maridajes
Ideal como aperitivo, este Grand Blanc de Blancs de Gosset marida armoniosamente con vieiras, cangrejo en rémoulade, gougères, tartar de pescado, ostras, risotto con lascas de parmesano, carnes blancas o quesos (Comté joven, parmesano).
