Gosset : Grand Rosé

Esta fiable casa de Champagne elabora un buen Rosé Brut sin añada, y este ejemplar de tonalidad rosada moderada revela aromas y sabores de fresas dulces, masa de pan, grosellas rojas y un toque de lavanda. Vibrante y juvenil, debería beberse bien durante 4–5 años. Importador: Palm Bay Imports, Boca Raton, FL; tel. (561) 362-9642. Reseñado por RMP

Sutiles notas de fresa y frutos rojos se entrelazan con la textura sedosa y un perfil sólido pero generoso en este rosado sabroso y elegante. Beber ahora. 10.000 cajas elaboradas.

Aromas de frutos rojos y flores, con notas de cítricos y masa. La fruta madura se realza con una agradable acidez y matices tostados de manzana cremosa y frambuesa, dando lugar a un Champagne estructurado, vinoso y serio.

Un Champagne rosado frutal y abierto, con notas de manzana roja, frambuesa, brioche y miel. Toque balsámico. De cuerpo medio, burbuja suave y un amplio y atractivo abanico de frutos rojos. Seco y fresco al final. 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir, basado en la vendimia 2016 con 8% de vinos de reserva, con 8% de vino tinto. Degollado en octubre de 2022. Dosificación de 8 g/L. Beber ahora.

Color cobre anaranjado pálido. Aromas muy perfumados de mermelada de fresa, sirope de arce y flores. Maduro, rico, denso y pleno, pero también bien enfocado, con seductores sabores de fruta dulce y excelente vinosidad. Mucho más accesible hoy que el ’88 Celebris; bébalo durante los próximos cinco o seis años mientras esa añada se redondea y armoniza.

Compuesto por 48% de Chardonnay, 36% de Pinot y el resto de Meunier, con 2019 como base, el NV Champagne Grand Brut Rosé, de un brillante color salmón pálido, es fresco y afrutado en nariz, con notas de caramelos de melocotón, fresas frescas, flores blancas, pomelo y piedra mojada. Vivaz y de cuerpo medio, es completamente seco y chispeante en el paladar, con una mousse envolvente, un perfil mucho más cítrico y un final limpio y brillante. Salivante, con un filo potente que sugiere capacidad de guarda, ofrecerá mucho placer durante los próximos 7-8 años. Degollado en la primavera de 2023.

De color coral claro, Grand Rosé Brut NV de Gosset es nítido y definido, con aromas brillantes de cítricos, frambuesa y piedra mojada que conducen a un paladar afinado, de cuerpo medio, marcado por una acidez vivaz, fruta roja y mineralidad. Un ensamblaje de 55% Chardonnay, 37% Pinot Noir y 8% de Pinot Noir tranquilo que no realiza fermentación maloláctica, envejece un mínimo de cuatro años y se finaliza con una dosis de ocho gramos por litro.

Con un matiz salmón, este rosado captura la acentuación de los Chardonnays y la estructura afrutada de los Pinot Noirs; los vinos tintos de Bouzy y Ambonnay lo perfuman delicadamente con brote de grosella negra, caramelo de frambuesa y cereza negra. Ligeros aromas de trufa negra y regaliz lo orientan sin duda hacia la alta gastronomía. En boca es acogedor, finamente esculpido por una acidez viva, y desarrolla un final con amargos agradables. Ideal desde el aperitivo hasta los frutos rojos frescos en el postre.

Rosa cobrizo con reflejos anaranjados. La nariz es sutil, con frambuesa y cereza maceradas, notas de naranja confitada y pomelo rosa, y un toque floral. En boca muestra textura delicada, buena amplitud, persistencia y una retro‑olfacción afrutada distinguida.

Un tono salmón perfecto, con aromas de melocotón, cereza y notas tostadas. En boca irrumpe con una fruta amplia, madura y fresca: manzana crujiente, melocotón, cereza y cítricos. Concentrado y pleno, con un final vivo y fresco que se alarga hacia un cierre de cereza y vainilla.