Gosset : Suzanne Gosset
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Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y notas de cata de Cuvée Suzanne Gosset
Cata
Vista
Presenta un tono cobrizo y luminoso, que revela toda la elegancia de este champagne rosado.
Nariz
El bouquet despliega una paleta aromática rica y generosa, donde se mezclan frutas rojas de hueso como la cereza y la ciruela, acompañadas de notas de pomelo rosa maduro y melocotón blanco.
Boca
La entrada es limpia y fresca, con un equilibrio perfecto entre la tensión mineral y la redondez afrutada. El final se abre con notas de cítricos frescos realzadas por una bella mineralidad.
Un champagne rosado que combina frescura y carácter
La bodega
Arraigada en un saber hacer tradicional, la Champagne Gosset ha perpetuado su estilo a lo largo de los siglos. La familia Gosset está establecida en Aÿ, Grand Cru de Champagne, desde el siglo XVI. Durante 16 generaciones, la Maison Gosset ha mantenido la excelencia, actualmente bajo la supervisión de Odilon de Varine, maestro bodeguero y director general adjunto de la casa. Los champagnes de la casa son especialmente reconocibles por la forma de su botella, un legado de las “antiguas” garrafas utilizadas en el siglo XVIII.
El viñedo
La Maison Gosset posee parcelas en los Grands y Premiers Crus de Champagne, en la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. Las aproximadamente 140 hectáreas de viñedos están plantadas en los crus de Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize, Trépail y Cuis.
La cuvée
Cuvée Suzanne Gosset obtiene sus uvas de nueve prestigiosos pueblos de Champagne: Aÿ, Bar-sur-Aube, Bouzy, Courmas, Cumières, Montgenost, Passy-sur-Marne, Tauxières y Vandières, ofreciendo un mosaico de terruños excepcionales. Esta cuvée rinde homenaje a Suzanne Gosset, presidenta de la Maison entre 1955 y 1965, quien fue la responsable de introducir el champagne rosé en botella transparente ya en 1947, una primicia en la época, concebida para resaltar el color del vino.
Vinificación y crianza
Los vinos base de la Cuvée Suzanne Gosset envejecen durante 9 meses sobre lías de la primera fermentación. La cuvée madura después al menos 60 meses sobre lías de la segunda fermentación, seguida de un reposo mínimo de 12 meses en bodega tras el degüelle, desarrollando así toda su complejidad aromática. Su dosaje es de 11 g/L.
Ensamblaje
65% Chardonnay que aporta frescura y precisión, 17% Meunier y 11% Pinot Noir para estructura y frutosidad, complementados con un 7% de vino tinto de Cumières, que confiere un carácter frutal claro y maduro al conjunto.
