Krug : Grande Cuvée 164ème Édition

Un Champagne impecable, con acidez vibrante y sabores de almendra tostada, grosella horneada y uva pasa dorada. Largo y sabroso, con un perlaje fino y definido que lleva los sabores hasta el final persistente, con acentos de especias, crema pastelera y café. Degollado en primavera de 2016. Beber ahora y hasta 2027.

Botella llena 1.653 g. 48% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 17% Pinot Meunier. 127 componentes en el coupage, con vinos de 11 añadas diferentes que se remontan a 1990. Recreado en torno a la vendimia de 2008, que constituye el 68% del coupage. 48% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 17% Pinot Meunier. Probé el código Krug ID en el sitio web pero no hubo respuesta. Clarísima madurez en nariz, pero en boca resulta intensamente revitalizante y con múltiples capas. Realmente vibrante, con apuntes de avellana y pomelo. ¡Auténtico brío de 2008! (JR)

Un Champagne estelar, el NV Grande Cuvée 164ème Édition de Krug (cosecha base 2008) está dolorosamente cerrado. El 164 es un vino fabuloso, pero los lectores no deberían caer en la tentación de abrir una botella pronto. Roca triturada, pizarra, menta, salvia y pimienta blanca aportan un llamativo brillo aromático. El 164 es tan cautivador como siempre lo ha sido. Aun así, necesita tiempo para estar en su mejor momento. El 164 es un coupage basado en 2008, con vinos de reserva que se remontan a 1990. Krug ID: 316031. (Publicado originalmente en mayo de 2021)

Amarillo dorado claro con destellos plateados, vibrante, burbuja fina. Notas frescas de manzana blanca, matices florales, un toque de delicada fruta tropical amarilla, sustentadas por sutiles notas de brioche, agradable mineralidad ahumada, toques de piel de cítricos, bouquet muy poliédrico, fresco y seductor. Tenso en boca, agradablemente expresivo, matices de fruta de hueso y almendras, acidez finamente chispeante, juego armonioso entre fruta madura y estructura viva en el final, reverberaciones mineral‑salinas, gran longitud, posee enorme encanto y seguro potencial de guarda, ya muy seductor. ID. 316031 Catado por Peter Moser el 21.4.2021

Una hermosa evolución sobre matices de cereales tostados, pan tostado y frutos secos; la nariz es profunda, con una dimensión mineral. El perfil del vino sigue siendo muy típico de 2008, con una bonita rectitud que se opone a la potencia de las uvas negras. Es un vino bien equilibrado, con una mousse cremosa y acariciante y una buena acidez que aporta persistencia.