Louis Roederer : Collection 242

Basada en la añada 2017, la NV Brut Collection 242 de Roederer sigue bebiéndose muy bien, ofreciendo aromas de pera, piel de naranja, flores blancas, almendras y avellanas. De cuerpo medio a pleno, amplia y carnosa, con acidez vibrante y un final brillante y salino, es un gran éxito en un año base exigente.

Un Champagne brillante y armonioso, que combina una acidez bien definida y un trasfondo calcáreo con sabores de cereza blanca, piña crujiente, almendra verde y cera de abejas. La mousse finamente detallada aporta notas de azafrán y flores de primavera en el final persistente. Beber ahora y hasta 2024. 19.537 cajas importadas.

Aromas de manzana cocida, masa de pan y tarta de limón que dan paso a un cuerpo pleno con fruta redonda y deliciosa y un final rico y sabroso. Aun así, se mantiene tenso y fino, con burbujas bonitas y comprimidas. Nueva energía y frescura. De medio a con cuerpo, con capas de fruta y una intensidad vívida. 42% chardonnay, 36% pinot noir y 22% pinot meunier. Dosificación de 8 gramos. Cuatro años sobre lías. Un nuevo formato de non-vintage que designa el año de la 242.ª vendimia, 2017, más vinos de reserva de 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 y 2016. Beber o guardar.

Este es el primero de una nueva serie de Champagnes sin añada que sustituye al conocido Brut Premier del productor. Basado en la añada 2017 y ensamblado con vinos de otros seis años, el vino es seco y, a la vez, ofrece un carácter rico y tostado, junto con notas minerales y sabores de fruta blanca y especias. Beber ahora.