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Moët & Chandon : Grand Vintage 2012

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    Una gran cosecha de champán

    74ª cosecha de la casa Moët & Chandon desde el primero, en 1842, Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2012 ofrece la interpretación personal del Maestro de Bodega, Benoît Gouez en este delicado y fascinante año.

    El champán de Moët & Chandon's Grand Vintage sólo se hace en los grandes años. Este vino de Champán es el símbolo del espíritu que preside la creación de cada Moët & Chandon Grand Vintage. Es el fruto de una interpretación personal de la composición del año y es el resultado de una rigurosa selección de los vinos del año, lo que da como resultado unos champagnes que destacan por su singularidad, complejidad y potencial de envejecimiento.

    Calificado como " milagro del champán "El año 2012 será recordado en Champagne. Después de varios caprichos climáticos que pusieron a prueba el viñedo, el magnífico mes de agosto llegó para anunciar una cosecha más allá de las expectativas con uvas dulces, buena acidez y un buen potencial fenólico. Estos indicadores no dejaron ninguna duda sobre el presagio del nacimiento de un gran año similar a las cosechas de 1966, 1989 o 2002.

    Para Benoît Gouez, este Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2012 "evoca la transición de la primavera al verano". Ofrece cierta dulzura, acompañada de frescura y serenidad. "Una gran cosecha de champagne que atestigua el saber hacer y la excelencia de la casa Moët & Chandon, transmitida desde 1743.

    Parker : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Disgorged in February 2018 with five grams per liter dosage, Moët's 2012 Extra Brut Grand Vintage is showing well, unfurling in the glass with an expressive bouquet of ripe yellow orchard fruit, peaches, toasted nuts, warm bread and honeycomb. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad and fleshy, with a tangy but ripe core of fruit, nicely integrated acids and a pinpoint mousse, concluding with an attractively fruit-driven finish. The 2012 reflects both the concentration of the vintage and Moët's push for riper fruit, and it is already quite accessible.
    Champagne
    Alcohol
    12

    Grape varieties
    Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay

    Dessert wine
    No

    Environment
    Agricultura Racional

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Regiones
    Champagne

    Denominación
    Champagne

    Color
    Blanco

    Productor
    Moët & Chandon

    Sweetness
    Brut

    Parker
    92

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3