Philipponnat : Grand Blanc 2007

Un vino de champán con una hermosa redondez

El Grand Blanc de Philipponnat es un vino de champagne hecho de una sola variedad de uva Chardonnay. Su largo envejecimiento (de cinco a siete años) lo hace mucho más complejo.

Al probarlo, su túnica parece de un color dorado claro, bastante brillante y vivo. Las burbujas, que son persistentes, son de gran finura. La nariz revela un vino fino y elegante con fragancias complejas de cítricos y flores blancas. En el paladar, el Grand Blanc 2007 de Philipponnat es mineral, con una hermosa plenitud y en armonía con la nariz. Emite sabores de mandarina y pomelo. El final ofrece una hermosa redondez y una magnífica longitud.