Château Cos d'Estournel 2016

Un voluptuoso y fascinante vino tinto de Saint-Estèphe

Elaborado con una mezcla de 76% de Cabernet Sauvignon, 23% de Merlot y 1% de Cabernet Franc, la cosecha de 2016 de Château Cos d'Estournel se benefició de condiciones excepcionales y atípicas. Situadas en el norte del Médoc, en la denominación de origen Saint-Estèphe, las viñas tienen una edad media elevada y se benefician de un terruño ideal para la producción de un vino raro, con suelos extremadamente arcillosos. Sus profundas raíces han permitido a las vides luchar contra las variaciones climáticas extremas vinculadas a una grave sequía en el departamento de la Gironda. La maduración del vino se realizó en barriles, el 60% de los cuales eran nuevos.

Château Cos d'Estournel 2016 es exquisitamente elegante, con una plenitud sin excesos y una armonía extremadamente delicada. Para no hacer que su leyenda se pierda - Cos d'Estournel parece al principio siempre secreta e intrigante - el vino se abre gradualmente y entrega su intenso fruto de manera brillante. El vino es de gran amplitud y excepcional equilibrio, lo que le da ya un carácter de gran bebibilidad. Los taninos están presentes pero son elegantes, incluso altamente integrados. El vino muestra finura y elegancia, ofreciendo un final persistente. El potencial de envejecimiento de Cos d'Estournel 2016 promete ser impresionante.