Château Cos d'Estournel 2005

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La quintaesencia de un voluptuoso y elegante Saint-Estèphe

Una cosecha de la antología, 2005 permanecerá en las memorias de la icónica y fascinante propiedad de Saint-Estèphecon una arquitectura tan exótica, el Château Cos d'Estournel.

Al final de un año de lluvia ligera y sin mucho calor, la cosecha tuvo lugar en condiciones climáticas excepcionales. Las hermosas promesas que habían sido predichas se hicieron realidad en los sótanos.

Revelación de su cosecha, Cos D'Estournel 2005 se ha convertido en una verdadera estrella en el nuevo rating realizado en 2015. La mezcla dominada por la emblemática variedad de uva negra de la Ribera Izquierda de la región de Burdeosel Cabernet Sauvignon (78%) proporciona al crucero un marco sólido, mientras que el Merlot(19%) aporta su redondez y riqueza aromática en perfecto equilibrio gracias a la elegancia y la finura de la Cabernet Franc (3%).

Brillantemente expresiva, Cos d'Estournel 2005 seduce con la cautivadora opulencia aromática de su bouquet que revela la madurez de la fruta. La exuberancia de las notas de frutas negras, cerezas y cáscaras de naranja secas ceden con aireación a la sabiduría de las notas de cuero y flores secas. En el paladar, la añada despliega su generosa sustancia cincelada por elegantes taninos de gran finura, manteniendo esta deliciosa energía y frescura de la fruta. Un magnífico Cos d'Estournel, fascinantemente voluptuoso y elegante.

Parker : 98 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2005 Cos d'Estournel is blended of 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot and 3% Cabernet Franc. Deep garnet colored, it is still a little closed and youthfully shy. With coaxing, the nose is just beginning to offer glimpses at vivacious kirsch, red roses, violets, licorice and mocha scents over a crème de cassis, blackberry pie and chocolate-covered cherry core with wafts of chargrill, mossy bark and truffles. Full-bodied, concentrated and wonderfully complex in the mouth, the palate is just beginning to reveal the true potential of this wine, with tightly wound layers of perfumed black fruits and earthy notions bound by a rock-solid frame of firm, grainy tannins and finishing with epic persistence. This still needs 5-6 years, but I love how this beauty is shaping up!!
BurdeosSaint-Estèphe
Alcohol
13.5

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
17

J. Suckling
99

R. Gabriel
19

Vinous - A. Galloni
96

Wine Spectator
96

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiones
Burdeos

Denominación
Saint-Estèphe

Color
Tinto

Productor
Château Cos d'Estournel

Clasificación
2e cru classé

Parker
98

Alérgeno
Contiene sulfitos