Château Cos d'Estournel 2010

La cosecha de 2010 es el resultado de la excepcional combinación de sequía y temperaturas bastante frescas en mayo. Aquí, Cos d'Estournel 2010 refleja esencialmente el éxito del Cabernet Sauvignon (78%) sin olvidar el 19% de Merlot, el 2% de Cabernet Franc y un porcentaje muy pequeño de Petit Verdot. Este Saint-Estèphe tiene un profundo, muy denso, casi negro azulado. La nariz, ya expresiva en esta etapa de la vida del vino, parece no dar todo de sí, como para sugerir mejor la espera de décadas para entregar toda su quintaesencia. Uno apreciará las notas avariciosas de moras trituradas, regaliz, cedro. La agitación está en el mismo registro. El paladar de Cos d'Estournel 2010 es de absoluta precisión, tensión, y por lo tanto de sólida frescura. La estructura tánica es seria, llena, elegante y templa el poderoso carácter de esta botella. La retro-olfacción es codiciosa y saca los mismos aromas de la nariz. La impresión general confirma que se trata de un deslumbrante Cos d'Estournel que tendremos que ser pacientes (abierto en 2016) para no arriesgarnos a perder su complejidad. Manténgase muy importante. Vino picante.