Château Grand-Puy-Lacoste 2008

Magnífica aromática de lila y peonía, elegante y fresco en boca, denso y con raza, con un final larguísimo de bayas y flores, excelente.

Notas de tabaco de puro sin encender, entremezcladas con ciruelas, grosellas rojas y negras, en un estilo evolucionado, caracterizan este vino de color oscuro entre ciruela y granate. De cuerpo medio, delicioso y maduro, se disfrutará mejor durante los próximos 10-12 años.

Se siente cómo va subiendo la potencia a medida que recorre el paladar. Incluso con 10 años, los taninos se hunden profundamente alrededor de la fruta, con exuberantes notas mentoladas en el final. Es uno de los Pauillacs más jugosos, con capas de ciruela, tabaco y taninos fundidos. Está funcionando a pleno rendimiento, aunque no es un blockbuster, en línea con esta añada. Pero eso significa que puedes beberlo ya, o puedes esperar; de cualquier modo, disfrutarás de todo lo que está pasando aquí.

Aroma especialmente “caballuno”, que sugiere influencia de brett. Será un vino divisivo según las preferencias, pero creo que los sabores funcionan bastante bien en conjunto: no es todo animal, también ofrece mucha fruta. (RH)

El Grand Puy Lacoste 2008 muestra un bouquet muy expresivo, con notas de mora, cedro y grafito, quintessentialmente Pauillac, que en la copa va ganando intensidad continuamente, pero manteniéndose “correcto”. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves en la entrada; aquí hay más fruta roja que negra, buena densidad y un fino hilo de acidez. Todo ello conduce a un final cohesionado, quizá más accesible de lo que esperaba o me habría gustado. Es un buen GPL, aunque se siente conservador y no apunta a las estrellas como otras añadas bajo Xavier Borie. (Catado en la cata anual “10-Year On” de BI Wine & Spirit.)

El vino muestra algunos signos de evolución, en consonancia con su desarrollo secundario: aparecen notas de suelo de bosque, hoja de cigarro, madera de cedro y un ablandamiento de la fruta y los taninos. El vino es de cuerpo pleno, jugoso, vivo y fresco. Puede empezar a beberlo ahora, pero estará aún mejor si espera otros 5-7 años para que los taninos se suavicen más.

Un vino precioso y clásico: el 2008 Château Grand-Puy-Lacoste muestra una nariz muy “old school” de grosellas, cuero de silla de montar, hierbas secas, cerezas, toques de flores secas y apenas un punto de cedro. Está maduro, de cuerpo medio, con textura ligera y con auténtico carácter de Pauillac. Para beber durante la próxima década o más.

Rubí bastante oscuro, ribete lila, que se aclara. Bouquet floral, nítido y bien definido, notas de frutas azules, maderas nobles, un toque de cedro, con gran complejidad. Boca fina, con taninos igualmente finos; en el centro, un cuerpo lleno, bien equilibrado, muy largo gracias a su sutil carácter especiado y pimentado, con mucha fuerza en el final.

Rubí bastante oscuro, ribete lila, aclarando hacia el borde. Bouquet floral, nítido y bien enfocado, notas de fruta azul, maderas nobles, un toque de cedro, con múltiples matices. Boca fina, con taninos igualmente finos; en el centro, una materia amplia y generosa, bien equilibrada; su carácter de raza, con un punto finamente especiado a pimienta, le da una longitud notable y mucha intensidad en el final. Aquí se mezclan finura y raza.

Bouquet profundo, potente, especiado y animal, con notas de cuero, tabaco, ciruelas, aromas tostados y frutas secas. Boca aterciopelada, densa, compleja y clásica, con buenos taninos, estructura firme, aromática intensa y un final largo y pleno. 18/20 2016 - 2035

Taninos terrosos y un punto austeros: es un Pauillac clásico, pero se ha suavizado y empieza a mostrar indicios de notas terciarias, soja, aceituna y fresa dulce. Si va a beberlo ahora, déjelo 2 o 3 horas en decantador para que se estire de verdad, ya que con el tiempo se definen mejor sutiles capas de humo y cedro, y este vino está lejos de haber revelado todos sus secretos. Sin bajón en el centro del paladar, y aún con profundidad en los frutos de cassis, pero no tan concentrado ni potente como en los mejores años. Vendimia del 2 al 14 de octubre, 70% de roble nuevo.

Corcho defectuoso y sin segunda muestra; el vino envejeció prematuramente, con notas de cuero y carne. Para revisar.

Al principio, una ligera nota reductiva en nariz; luego el vino se abre, a la vez sedoso y denso. La estructura es bella, la crianza se integra poco a poco y el conjunto se muestra elegante.

Ataque suave, buena materia, más profundidad, bonita longitud, un ligero toque rústico.

Color rojo granate. Un bouquet fresco que revela un toque lácteo, así como notas de frambuesas, granadina y madera de cedro. Ataque afrutado, jugoso y refrescante. Al igual que en nariz, el paladar muestra frescura. Los taninos están bien integrados, mientras que la estructura aporta sostén hasta el final. Un vino fresco, con raza y persistente.

Color oscuro, de intensidad media y evolucionado. Nariz muy aromática y afrutada, con una nota ligeramente vegetal. Desaparece al agitar para dar paso a un bouquet que evoca el sotobosque y las especias. En boca, vino muy integrado, que sorprende por su carácter jugoso y la nobleza de su textura. Unas notas suaves e inesperadas alegran el final. Largo y muy bueno. Para beber. Ensamblaje: 69% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3% cabernet franc.