Domaine Faiveley : Mazis-Chambertin Grand cru 2014

Encantador aroma de cereza negra pura, con un toque de especias. Muy sugerente. Hermosamente equilibrado entre la fruta de cereza perfumada y unos taninos compactos pero nada intrusivos, incluso ahora. Relativamente ligero en el centro del paladar, pero aun así persistente. (JH)

Buen volumen, pleno y amplio, mucho vino. Final ligeramente seco.

Su grano fino lo hace muy agradable, y la firmeza del final de boca le aporta una buena base. Más largo que ancho.

Catado a ciegas en la degustación Burgfest 2014, el 2014 Mazis-Chambertin Grand Cru de Faiveley muestra un bouquet muy perfumado, con aromas puros de ciruela negra, bergamota y pétalos de rosa prensados que se desprenden de la copa. Maravilloso. En boca está muy bien equilibrado, con una fina línea de acidez, tenso desde el inicio, con toques de hoja de laurel y especias hacia un final estructurado y persistente. Una demostración muy sólida de Faiveley, un Mazis-Chambertin realmente maravilloso, hecho para la larga guarda. Catado en septiembre de 2017.