Maison Sainte Marguerite Symphonie 2023

Nariz intrigante, a la vez fresca (pomelo bien maduro) y más carnosa, incluso algo cárnica. También aparecen melocotón y pomelo. En boca resulta más bien suave, con notas de almendra y piel de naranja confitada, sobre una materia sedosa y de gran longitud. Final bienvenido de lima.

Aromas frescos de melocotón y rosa se mezclan con sutiles notas de lluvia de verano y piedras mojadas. En boca es fresco y acogedor, con sabores de fresa cocida, melón cantalupo y una mineralidad más marcada que lo acompaña hasta un final largo y especiado, con un toque de pimienta.