Ayala : Brut Nature

Una mezcla de 45% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay y 20% de Pinot Meunier, el Brut Nature de Ayala es una sabrosa mezcla de variedades de uva típicas de la Champaña. Caracterizado por su equilibrio natural - no recibe ninguna dosis en el degüello -, este vino se expresa en toda su pureza. Después de envejecer durante 2 o 3 años en la bodega, el cuvée Brut Nature de la casa de Ayala descansa al menos 3 meses después del degüello. Este champán exuda mineralidad, finura, vinosidad y complejidad. Con una bella intensidad aromática, la nariz expresa notas de frutas cítricas y toques de yodo que dan al vino una gran frescura. Una mezcla de poder y elegancia contenida, muy característica del Chardonnay, este vino ofrece un equilibrio entre la vivacidad y la pureza.