TrustMark
4.51/5
Estrella amarilla
Parker89/100
+5 puntuación
unchecked wish list
Ayala : Brut Nature
4 fotos
4 fotos

Ayala : Brut Nature

- Blanco - Más información
237,00 € IVA Incl.
39,50 € / unidad
Formato : Una caja de 6 Botellas (75cl)
1 x 75CL42,00 €
6 x 75CL237,00 €

Disponible en existencias

  • Delivery
    Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
    Icono flecha derecha
  • productos
    Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
    Icono flecha derecha

Puntuaciones

Puntuaciones
Notas de cata de Robert Parker
ParkerParker89/100
J. RobinsonJ. Robinson15.5/20
MeadowMeadow89/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve16/100
Wine SpectatorWine Spectator89/100
J. SucklingJ. Suckling92/100

Descripción

Ayala elabora un Champagne Brut preciso y gourmet

La propiedad

En 1855, Edmond de Ayala viajó a Champagne y, en 1860 junto a su esposa, fundó la Champagne Ayala Maison. Siguiendo bajo gestión familiar, la casa Ayala sitúa la pasión y la calidad en el centro de sus aspiraciones, con el objetivo de producir champagnes puros, elegantes y refinados. Las cuvées de Ayala se disfrutan de forma natural, sin dosaje. Ayala fue proveedor oficial de la Corona inglesa. En 2005, Ayala fue adquirida por la empresa familiar Jacques Bollinger.

El vino

Procedente de los mejores crus de Champagne, el Brut Nature de Ayala es la expresión perfecta del saber hacer auténtico y distintivo de la casa.

Vinificación y crianza

Precisa y de gran pureza, esta cuvée pasa casi 4 años de crianza sobre lías. Esta cuvée es non dosé.

Ensamblaje

Chardonnay (45%)
Pinot Noir (35%)
Pinot Meunier (20%).

Características y consejos de cata de Ayala Brut Nature

Cata

Vista
Presenta un color dorado brillante, adornado con reflejos plateados.

Nariz
Directa y delicada, la nariz combina fragancias cítricas con deliciosas notas salinas.

Boca
Compleja y precisa, en boca seduce por su pureza, tensión, notas minerales esculpidas y aromas de pomelo y frutas blancas.

Maridaje

Ayala Brut Nature marida idealmente con platos yodados (ostras, pescado y marisco crudo, erizos de mar, caviar) así como con cocina tailandesa, sushi, maki o sashimi.

Ayala : Brut Nature
Krug
Grande Cuvée 173ème Édition
Icono flecha derecha
2.0.0