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Los vinos mas raros
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002
- Blanco
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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002
Un rico y sutil vino de champán
El Cuvée Nicolas François Billecart es producido por Billecart-Salmon. Creada en 1964 como homenaje al fundador de la Casa, esta fantástica cuvée es una mezcla de Pinot Noir y Chardonnay.
En la degustación, el Cuvée Nicolas François Billecart 2002 de la Casa de Billecart-Salmon tiene un color amarillo dorado brillante con reflejos dorados. Las burbujas están cinceladas. La nariz es rica y sutil con fragancias de malta, melocotones blancos, nectarinas y ciruelas mirabel, combinadas con complejos aromas de cáscara de mandarina. El paladar se equilibra con sabores resinosos de gran nobleza como el abeto o el enebro Houlle. Este vino tiene una espléndida vinosidad.
Crítico de vinos
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002
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The 2002 Brut Cuvée Nicolas François was disgorged in January 2015 with four grams per liter dosage, and it's showing superbly, wafting from the glass with a complex bouquet that mingles confit citrus, peach and dried papaya with nuances of iodine, brioche and honeycomb. On the palate, it's full-bodied, broad and vinous, with a rich and layered core that's underpinned by serious structure and tension, concluding with a long and precise finish. This is one of the finest wines Billecart has released in the last decade, and it is well worth seeking out.