Billecart-Salmon : Vintage 2004

La cosecha 2004 de Billecart-Salmon es un verdadero himno a la personalidad de los grandes Pinots Noirs de la región de Champagne, que se expresan principalmente aquí. Potencia y vinosidad templados por la elegancia y la mineralidad del Chardonnay. La cosecha de 2004 de la Casa de Champagne Billecart-Salmon también se beneficia de un envejecimiento en madera en barriles de 5 vinos y una dosis extra de brut. Seduce por su color amarillo dorado con sutiles reflejos dorados y su hermosa efervescencia. La burbuja es ultra fina, el conjunto es límpido y luminoso. Este vino desprende una agradable intensidad aromática fresca y crujiente dominada por notas de manzana dorada, cítricos de limón y frutos secos. Una pureza matizada por toques de brioche. La boca es rica y con mucho cuerpo. Nos permite adivinar la madurez correcta de la fruta.