Gosset : Grand Millésime 2016

Sabores concentrados de crème de cassis, fruto seco tostado, piña deshidratada, brioche tostado y licor Grand Marnier están esculpidos por una acidez cincelada en este Champagne rico pero vibrante. Un sutil matiz de salinidad emerge en el final cremoso y persistente. Chardonnay y Pinot Noir. Beber ahora y hasta 2036. 200 cajas importadas.

Amarillo dorado pálido con reflejos plateados y fina espuma. En nariz, un toque de manzana fresca y melocotón de viña maduro, algo de shortcake y piel de naranja confitada. En boca es jugoso y elegante, con acidez fresca, un toque de fruta madura al sol, matices de melocotón y un final cítrico‑salino; un hijo vivaz de su añada soleada, un delicado vino de mesa.

De color paja pálido, el 2016 Champagne Grand Millésime Brut muestra una nariz afrutada y floral, con notas de rosas frescas y frutos rojos. En boca es de matiz a melocotón y fresco, con una burbuja fina y un carácter clásico, manteniendo una sensación fresca, aunque algo delicada, hasta el final. Me gusta mucho. Beber durante los próximos 15 años.