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Krug : Clos d'Ambonnay 1996
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Descripción
Características y consejos de cata para el Clos d'Ambonnay 1996 de Maison Krug
Cata
Color
El color dorado pálido se realza con delicados reflejos violeta.
Nariz
La nariz revela deliciosas fragancias de tarta de ciruela caliente, brioche, avellanas tostadas y un toque floral de flor de azahar.
Paladar
El paladar es rico, completo e intenso, evocando sabores de frutas de otoño. La notable frescura se realza con finas burbujas, ofreciendo una textura sedosa y un final largo y persistente.
La riqueza e intensidad de un champagne vintage Blanc de Noirs
La propiedad
La Casa Champagne Krug fue fundada en 1843 por Joseph Krug, un hombre visionario y apasionado. Posee una biblioteca única en el mundo compuesta por más de 150 vinos de reserva, algunos de los cuales tienen más de 15 años.
El viñedo
Con más de 250 parcelas diferentes, incluyendo el prestigioso Clos du Mesnil y el Clos d’Ambonnay, Maison Krug posee un excepcional patrimonio vitícola en Champagne.
El vino
De gran rareza, este champagne exalta la expresión de una única parcela de pinot noir de 0.68 hectáreas llamada Clos d’Ambonnay y proviene de un único año, 1996. La primera edición de este raro y prestigioso champagne nació tras la cosecha de 1995.
La añada
El año 1996 se distingue por su alternancia de días cálidos y soleados con noches frescas, condición ideal para asegurar la madurez óptima de las bayas mientras se preserva una frescura infinita.
La variedad de uva
Este champagne vintage 1996 es 100% pinot noir.
