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Krug : Clos du Mesnil 2002
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Descripción
Características y consejos de cata para el Clos du Mesnil 2002 de Maison Krug
Cata
Color
Color dorado brillante y radiante, que recuerda al trigo maduro.
Nariz
El perfil aromático revela notas de cítricos, pimienta blanca, especias, frutos secos ligeramente tostados y brioche.
Paladar
El paladar es preciso, con una hermosa tensión, vivacidad y un equilibrio notable. Los aromas de melocotón, naranja, cítricos y un toque de regaliz se magnifican con un final expresivo y persistente.
La pureza y frescura de un gran champagne de cosecha
La propiedad
La Casa Champagne Krug fue fundada en 1843 por Joseph Krug, un hombre visionario y apasionado. Posee una biblioteca única en el mundo compuesta por más de 150 vinos de reserva, algunos de los cuales tienen más de 15 años.
El viñedo
Con más de 250 parcelas diferentes, incluyendo los prestigiosos Clos du Mesnil y Clos d’Ambonnay, Maison Krug posee un patrimonio vitícola excepcional en Champagne.
El vino
Caracterizado como "la esencia de Krug", este raro champagne exalta la expresión de una única parcela de chardonnay de una cosecha única. Este viñedo de 1,84 hectáreas, rodeado por muros protectores desde 1698, domina la iglesia de Mesnil-sur-Oger, uno de los pueblos más legendarios de la región.
La cosecha
Maison Krug eligió crear el Krug Clos du Mesnil 2002 porque este año, marcado por la generosidad de los rendimientos, ofreció condiciones ideales para la maduración de magníficas uvas, prometiendo revelar todo el potencial de esta parcela amurallada.
Vinificación y envejecimiento
Después de 13 años en las bodegas de Krug, este champagne de la cosecha 2002 revela una firma precisa y una gracia impactante.
La variedad de uva
Chardonnay (100%)
