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Pierre Moncuit : Coulmet Brut
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 7 de septiembre de 2026
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Descripción
Características y notas de cata de Coulmet Brut NM de Pierre Moncuit
Notas de cata
Vista
El color revela un tono dorado pálido y cristalino, realzado por una efervescencia maravillosamente fina.
Nariz
El bouquet aromático se abre con delicadas notas de flores blancas, acompañadas de apetitosos aromas a frutas de pulpa blanca, como la manzana y el melocotón.
Boca
La boca se abre con una agradable frescura. La textura es redonda, suave y elegante, y ofrece un final persistente y armonioso.
Maridaje
Perfecto para realzar un aperitivo, este vino también se puede disfrutar a lo largo de toda la comida. Combina maravillosamente con mariscos, pescados delicados, ceviche o quesos frescos.
Servicio y guarda
Para disfrutar plenamente del perfil aromático del Coulmet Brut NM, se recomienda servirlo a una temperatura entre 8 y 10 °C.
Otras características
Este vino tiene una dosificación de 7 g/l. Está disponible en varios formatos, entre ellos botellas clásicas y magnums.
La elegancia de un Champagne fiel a su terruño de Pierre Moncuit
La propiedad
Fundada en 1889, la casa familiar de Pierre Moncuit se encuentra en Le Mesnil-sur-Oger, en el corazón de la región de Champagne. Esta finca de viticultor-productor cuenta con 19 hectáreas de viñedo. Actualmente, Nicole Moncuit y Valérie Charpentier dirigen la propiedad, dando continuidad a una tradición de saber hacer experto. Reconocida por su rigor, esta marca de viticultor independiente destaca por centrarse exclusivamente en el chardonnay, elaborando vinos de una pureza notable que reflejan fielmente la identidad de sus terruños calcáreos.
El viñedo
Las uvas de esta cuvée proceden del terruño de Sézanne. El viñedo se cultiva siguiendo métodos tradicionales y cuenta con la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE). Las viñas se benefician de un clima favorable para la maduración óptima del chardonnay, lo que garantiza uvas de una calidad excepcional.
Vinificación y crianza
La elaboración del Coulmet Brut NM está a cargo de Nicole Moncuit y Valérie Charpentier. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la frescura y la pureza de los aromas. También se lleva a cabo la fermentación maloláctica para aportar mayor redondez al vino.
Variedad de uva
100% chardonnay
