Telmont : rosado Réserve

El NV Champagne Reserve Rosé Brut está compuesto por 87% de Chardonnay y 13% de Meunier (vino tinto tranquilo elaborado a partir de viñas viejas de los viñedos de la finca). Se basa en la añada 2016, con 27% de vino de reserva de 2015, 18% de 2014 y 3% de 2013. De tono naranja/salmón, el vino es sabroso, con aromas de piel de naranja, guinda y frambuesa silvestre. Ofrece una textura encantadora, con una mousse suave y aérea, una pureza fresca muy atractiva, una sensación redondeada en el centro del paladar y un final maduro con notas de flor de cerezo. Es cremoso en la boca, con un toque crujiente de acidez fresca en el final. Un vino muy bonito, de buena longitud, que ofrecerá una sólida ventana de consumo durante los próximos 8–10 años. Fue degollado en 2022 y tiene 5,9 gramos por litro de dosificación.

Rosado falto de energía y cuerpo.