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Château d'Esclans 2023
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Descripción
Notas de cata de Château d'Esclans 2023
Cata
Color
Hermoso color rosa pálido.
Nariz
La nariz seduce con notas afrutadas (frutos rojos) y especiadas.
Boca
Estructura, frescura y persistencia son las palabras clave de este paladar pleno y rico.
Un gran vino rosado de Côtes de Provence, vivo y cremoso
La propiedad
El Château d’Esclans se encuentra en el corazón de Provenza, al noreste de Saint-Tropez, con el Mediterráneo como telón de fondo. Las primeras menciones de Château d’Esclans se remontan a la época romana, cuando servía como puesto de observación sobre el Golfo de Fréjus para anticipar posibles incursiones marítimas.
Château d’Esclans es una propiedad excepcional en Provenza. Destaca por sus viejas cepas de Garnacha, que producen uvas con aromas más concentrados que las de cepas más jóvenes.
El château actual fue construido en el siglo XIX y ha tenido muchos propietarios. Desde 2006, pertenece a Sacha Lichine y ha desempeñado un papel importante en el auge de la reputación de los vinos de Côtes de Provence. Hoy es reconocido en todo el mundo por sus vinos rosados, en particular gracias a la cuvée Whispering Angel.
El viñedo
No lejos de la antigua ciudad romana de Fréjus, en la Côte d’Azur, el valle de Esclans se extiende y alberga las 44 hectáreas de viñedos del château. Con una edad media de 35 años, las vides crecen en una variedad de suelos que, según la parcela, combinan arcilla, caliza y guijarros arenosos. Esta diversidad de terruños confiere a estos vinos de Provenza una gran amplitud aromática.
El vino
Procedente de la parcela homónima, el Garrus de Château d’Esclans, elaborado principalmente a partir de cepas de Garnacha y Rolle de casi un siglo, es un referente entre los grandes vinos de Côtes de Provence y encarna la excelencia y el refinamiento mucho más allá de sus fronteras.
Coupage
Garnacha, Rolle (Vermentino) y Tibouren.
