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Château Troplong Mondot 2008
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Château Troplong Mondot 2008

Château Troplong Mondot 2008

1er grand cru classé - - - Tinto - Más información
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Descripción

La opulencia y la profundidad de un gran vino de Saint-Emilion

Prestigiosa propiedad del Banco de la Derecha, Château Troplong Mondot es uno de esos nombres emblemáticos que hacen del pintoresco pueblito de Saint-Émilion una referencia en todo el mundo hoy en día.

Un gran vino de Château Troplong Mondot, 1er Grand Cru classé B y producido en la denominación Saint-Émilion Grand Cru, Château Troplong Mondot 2008 está hecho de una mezcla de 90% de Merlotdel 5% de Cabernet Francy el 5% de Cabernet Sauvignon.

La cosecha de 2008 se caracterizó por unas condiciones climáticas excepcionales, con temperaturas suaves en verano que permitieron conservar la intensidad aromática de las bayas, seguidas de una maduración gradual y óptima en septiembre y octubre. Un año atípico, la cosecha tuvo lugar a mediados de octubre con una parcela de Cabernet Sauvignon terminada en noviembre. íUn hecho nunca visto en 20 años! El año 2008 también marca una cosecha muy especial para Château Troplong Mondot, ya que es la primera vez que se utiliza la nueva sala de cubas con cubas troncocónicas de pequeños volúmenes termorregulados que permiten una microvinificación a medida por parcela.

Château Troplong Mondot 2008 revela un color rojo profundo de gran intensidad. En nariz, es un vino sorprendente con una paleta olfativa compleja, evolucionando sobre notas de frutas negras maduras con notas gourmet de cacao amargo y regaliz, con un toque de anís. El envejecimiento de la madera aporta ligeras notas especiadas, sin enmascarar la pureza del fruto ni la mineralidad típica del terruño arcillo-calcáreo de Saint-Emilion. En el paladar, la boca revela una gran opulencia, tanto en sabor como en textura. Las notas olfativas se confirman en el paladar, con la delicadeza de las frutas negras maduras y las notas de regaliz en el final. Un complejo y poderoso vino listo para ser disfrutado inmediatamente que alcanzará su máximo nivel entre ahora y el 2025 al 2030.

Château Troplong Mondot 2008
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