Clos Apalta : Prelude 2024

Características y notas de cata del Prelude 2024 de Clos Apalta

Notas de cata

Apariencia
Este vino revela un color rojo violáceo profundo y notablemente brillante.

Nariz
El bouquet es muy expresivo, desprendiendo generosos aromas de fruta negra entremezclados con notas de hierbas y especias.

Boca
En boca, este vino muestra un cuerpo medio con una textura perfectamente pulida. Taninos redondos y jugosos que se prolongan hasta un final largo y satisfactorio.

Servicio y guarda
Gracias a las excepcionales condiciones climáticas de su terruño, que favorecen una maduración lenta, el Prelude 2024 cuenta con un gran potencial de guarda.

La elegancia de un gran vino chileno en el corazón del Valle de Colchagua

La finca
Fundada en 1994 por Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo, Clos Apalta se extiende a lo largo de 160 hectáreas, de las cuales 53 hectáreas corresponden a viñas cuidadosamente seleccionadas, dentro del Valle de Colchagua, una prestigiosa denominación situada en la extensa región del Valle Central. Hoy en día, la finca está dirigida por la familia Bournet-Lapostolle, con Charles de Bournet al frente. Heredero de un histórico saber hacer francés en el mundo de los espirituosos, la familia ha logrado construir una reputación internacional creando excepcionales vinos chilenos. La finca destaca por su viticultura orgánica y su enfoque biodinámico, situando sus vinos entre los más aclamados del mundo.

El viñedo
Situado en el Valle de Colchagua, 170 kilómetros al suroeste de Santiago, el terruño se beneficia de una rara exposición norte-sur. Protegidos por el río Tinguiririca y por la Cordillera de la Costa, que atempera la intensidad del sol, los viñedos disfrutan de un clima mediterráneo semiárido con una fuerte amplitud térmica. Los suelos, muy antiguos y que se remontan al periodo Cretácico, ofrecen un excelente drenaje en pendientes de entre el 2 y el 15%. Están compuestos de granito, arcilla, limo arenoso y grava de cuarzo. El viñedo, certificado orgánico y sostenible, incluye parcelas históricas plantadas ya en 1907, conducidas mediante el método de doble guyot con rendimientos limitados a 4,0 t/ha.

La añada
El año 2024 en el Valle Central estuvo marcado por una temporada de cultivo fresca y húmeda. El invierno trajo abundantes precipitaciones, seguidas de una primavera igualmente lluviosa. Las temperaturas se mantuvieron moderadamente frescas a lo largo de todo el ciclo vegetativo, sin episodios de heladas ni olas de calor. Estas condiciones climáticas suaves propiciaron una maduración lenta de las bayas y una vendimia más tardía de lo habitual. Como resultado, los rendimientos de esta añada se situaron alrededor de un 10% por debajo de la media habitual.

Vinificación y crianza
La vendimia se desarrolló del 18 de marzo al 3 de mayo. En la bodega, la elaboración del Prelude 2024 comienza con una maceración de cuatro a cinco semanas, acompañada de bazuqueos manuales. La fermentación tiene lugar en tinas de roble francés de 75 hectolitros, a una temperatura controlada de entre 28 y 30 °C. El vino se cría después durante 17 meses en barricas de roble francés, un 10% de barricas nuevas y un 90% de barricas que ya han contenido entre dos y tres añadas. El embotellado está previsto para enero de 2026.

Variedades de uva
64% Carmenere, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc