Miraval 2016
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Descripción
Miraval 2016: un rosado de Côtes de Provence con un acabado salado
El rosado Miraval es un vino producido en la denominación Côtes de Provence. Proviene de una de las mejores viñas de la propiedad, así como de una selección de viñedos de los mejores terruños de Provenza. Situadas a una altitud media de 350 metros, las vides crecen en suelos arcillosos y calizos. El Miraval rosado 2016 es una mezcla de Cinsault, Garnacha, Rolle y Syrah. Mientras que los tres primeros se benefician del prensado directo, el Syrah se vinifica por sangrado, antes de que los vinos se vinifiquen en cubas de acero inoxidable (95%) y barriles (5%).
En la cata, el Miraval rosado 2016 tiene un hermoso color rosa pálido pétalo, elegante y con reflejos brillantes. Expresivo, la nariz desprende aromas de fruta fresca y flores de primavera. En el paladar, Miraval rosado 2016 revela una fresca acidez combinada con una gran mineralidad. El acabado tiene una gran salinidad.
