Billecart-Salmon : Extra Brut

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Billecart-Salmon Extra Brut: un completo y armonioso vino de champagne

Puro y natural, el Billecart-Salmon Extra Brut es un vino de Champán de la sutil expresión de las tres variedades de uva de Champagne, con un 40% de Pinot MeunierEl 35% de Pinot Noir y el 25% de Chardonnay.

En la degustación, el Billecart-Salmon Extra Brut tiene un intenso color dorado pálido formando un conjunto límpido y brillante. Energética, la burbuja es ultra fina y abundante. La nariz revela una delicada, compleja y vibrante intensidad aromática. Se percibe un carácter predominantemente afrutado, así como notas florales y de brioche realzadas por un toque de fruta seca. El ramo es elegante y fresco, simbolizado por el sutil encanto de la hierba luisa. El paladar es amplio y armonioso con una tensión mineral bellamente cincelada. El acabado de este Billecart-Salmon Extra Brut es equilibrado y deja una exquisita sensación gourmet.

Parker : 91 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
Based on the 2014 vintage with the addition of 55% reserve wines, the NV Extra Brut saw no dosage and an additional year sur lattes before disgorgement. Unwinding in the glass to reveal aromas of iodine, oyster shells, citrus oil and freshly baked bread, it's medium to full-bodied, racy and precise, with a taut, incisive profile and a mouthwatering finish. This is certainly dry, but not so austere as to render it élitist, and it has turned out well.
Champagne
Alcohol
12

Grape varieties
Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay

Dessert wine
No

J. Robinson
16

J. Suckling
92

Wine Spectator
90

Country
Francia

Wine certification
AOC

Regiones
Champagne

Denominación
Champagne

Color
Blanco

Productor
Billecart-Salmon

Sweetness
Extra Brut

Parker
91

Alérgeno
Contiene sulfitos