Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires 2004

Una obra maestra de la Côte des Blancs en una cosecha excepcional

Fue en 1993 que el primer hombre blanco de los milenios en la casa Charles Heidsieck fruto de la cosecha de 1983 se presentó por primera vez. Una cosecha excepcional, el Blanc des Millénaires de la casa Charles Heidsieck se ha recreado desde entonces sólo en raras ocasiones, en 1985, 1990 y 1995. El Blanc des Millénaires 2004 es, por lo tanto, la entrada en la leyenda de una cosecha excepcional, que encarna la quintaesencia de un Champán Blanc de blancs nacido de los más grandes terroirs.

Celebrando la nobleza de ChardonnayEl Blanc des Millénaires 2004 de la casa Charles Heidsieck reúne a 5 de los principales Crus de la Côte des Blancs: Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant y Vertus. Cada uno de ellos trae su propia personalidad y tipicidad para dar a luz un raro champán.

En la cata, el Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004 revela un magnífico color dorado, destacando la delicadeza de la cadena de burbujas. Elegante y expresivo, el bouquet aromático evoluciona sobre hermosas notas de limón, con fragancias de manzana y frutos secos que evocan la dulzura de las almendras. Aparecen entonces los pasteles gourmet y las notas tostadas. En el paladar, el paladar primero brilla con su frescura y vivacidad, desplegando notas cítricas agrias antes de revelar su poder. Rico y sedoso, el champán evoluciona sobre una textura deliciosamente redonda mientras que la boca permanece tensa y cincelada por una mineralidad al tacto todo en encaje. Un Vintage excepcional aún en el resplandor de su juventud firmó Charles Heidsieck.