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EPC : Limited Edition x Los Pepes Studio 2015
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 9 de noviembre de 2026
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Descripción
Características y consejos de cata de EPC Édition Limitée x Los Pepes Studio 2015
Cata
Este Champagne destaca por su vibrante frescura y su marcada tensión mineral. El Chardonnay se expresa con gran precisión y elegancia, y se prolonga en un final de notable persistencia.
Servicio y guarda
Con una estructura fina que equilibra madurez y acidez, la cuvée «Édition Limitée x Los Pepes Studio» 2015 posee un excelente potencial de guarda y seguirá evolucionando con elegancia en bodega durante varios años.
Una expresión artística y parcelaria de un Grand Cru de Oger firmada por EPC
La casa
Fundada oficialmente en 2019, la casa de Champagne EPC desafía los códigos tradicionales de su región al adoptar el modelo de una start-up innovadora. Dirigida hoy por su cofundador y CEO, Édouard Roy, esta marca de négociant de total transparencia trabaja estrechamente con una red de viticultores y cooperativas asociados. Con sede en Épernay, EPC se distingue por su enfoque epicúreo, su excepcional trazabilidad y el uso de la inteligencia artificial en su desarrollo. La casa se compromete a poner en valor terroirs concretos a través de cuvées parcelarias y colaboraciones artísticas elegidas por su comunidad.
El viñedo
Este vino procede de una única parcela situada en el terroir clasificado como Grand Cru del pueblo de Oger, en la célebre Côte des Blancs. Esta prestigiosa zona de la denominación Champagne es reconocida desde hace mucho tiempo por sus suelos calcáreos y sus exposiciones ideales, que ofrecen condiciones perfectas para el cultivo del Chardonnay y su plena expresión.
Su etiqueta, diseñada por el dúo artístico portugués Los Pepes Studio tras una votación de la comunidad, es un rompecabezas visual vivo y colorido que encierra mensajes ocultos.
La añada
2015 está considerada una gran añada en la región. Las condiciones meteorológicas especialmente favorables de ese año permitieron que las uvas alcanzaran una madurez óptima sin perder una acidez natural muy fina, esencial para el equilibrio de los vinos.
Variedad
Chardonnay (100 %).
