Joseph Perrier : Cuvée Royale Brut Nature Blanc de Noirs Vintage 2009
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Gastos de porte gratuitosA partir de 240€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un sabroso y mineral Blanc de Noirs
Vino excepcional de la Casa de la Champaña Joseph Perrierla Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature es una verdadera Champán es un vino de carácter con el encanto de un buen gourmet.
Edición limitada, esta edición 100% pura Pinot Noir es el resultado de una rigurosa selección de la trama de Premiers Crus de la trama "Côte à Bras" en Cumières, en el Marne.
La Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature de Joseph Perrier nació bajo una cosecha que auguraba lo mejor. Las condiciones climáticas muy estivales de 2009, similares a las de 2003, aseguraron una maduración óptima de las uvas hasta la cosecha. Desde el viñedo hasta la bodega, el champán Joseph Perrier se elabora con el mayor respeto por las tradiciones y los gestos ancestrales. Golpeando, acribillando, despegando, este gran champán se elabora con un profundo respeto por la artesanía, cada botella pasa por las manos de una decena de hombres.
Vinificado respetando la identidad de la parcela, envejecido durante 6 años a la sombra de las históricas bodegas de la casa excavada en el acantilado, el Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature dosificado a 0 gr/l revela toda la autenticidad de un Champagne excepcional.
En la cata, el Cuvée Royale Blanc de Noirs 2009 Brut Nature Joseph Perrier tiene un magnífico color amarillo pajizo con reflejos ligeramente cobrizos. Intenso y con gran frescura aromática, la nariz revela el brillo y la vivacidad de las notas de cítricos, evocando la dulzura ácida del pomelo y la mandarina. En el paladar, el ataque al paladar seduce con la bella vinosidad del vino que toma forma de una estructura precisa, marcada por la identidad del Pinot Noir. El final tiene una longitud sabrosa, marcada por la mineralidad y las notas de yodo que evocan el origen calcáreo del terroir. Con sus taninos y su personalidad perfectamente integrados, la Cuvée Royale Blanc de Noirs Brut Nature 2009 de Joseph Perrier se prestará a los acuerdos más refinados, destacando especialmente la finura de los platos salados más nobles.
