La Grande Dame 2004

La cuvée La Grande Dame de la casa Veuve Clicquot Ponsardin fue creada en homenaje a Madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin y representa la quintaesencia de los champagnes producidos por la famosa casa de Reims. Compuesto por un 37% de Chardonnay y un 63% de Pinot Noir, el Grande Dame 2004 viene en una brillante túnica de color amarillo dorado, adornada con un fino encaje de burbujas. La nariz es notablemente intensa, con ricos aromas frutales (melocotón blanco, albaricoque, bergamota) acompañados de notas golosas de frangipane, brioche, turrón y vainilla. En el paladar, la textura es crujiente y sedosa. Esta Grande Dame 2004, con su estructura mineral y precisa, muestra una bella persistencia y frescura en el final.