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Louis Roederer : Brut Nature Edición Limitada by Philippe Starck 2006

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    Este champán Brut Nature Edition Limitée de Philippe Starck 2006, desarrollado por los equipos de Roederer y el diseñador francés Philippe Starck, se compone de 1/3 de Chardonnay y 2/3 de Pinot Noir, sin fermentación maloláctica. Por lo tanto, es un champán "verdadero y honesto" con 0% de azúcar añadido. El vestido de un bonito amarillo dorado muestra una fina espuma y un elegante cordón de burbujas. La nariz ofrece generosos aromas de maleza, ruibarbo, todo envuelto en perfumes de tiza en una impresión de frescura mineral. El paladar es muy tenso, directo, sabroso con "una increíble textura hecha de suavidad y frescura", con una persistencia aromática en retro-olfacción y un largo final. Como Philippe Starck lo describe, este champán tiene "la elegancia, la generosidad de las palabras para llevar los conceptos del champán". Un champán que es especialista en dosis cero, un champán que escucha a la naturaleza, sin duda alguna.
    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2006 Brut Nature is Roederer's first non-malolactic, zero dosage vintage Champagne; it is equipped with a distinctive label from French designer Philippe Starck. Based on 55% Pinot Noir, 25% Meunier and 20% Chardonnay from late ripening plots on dark clay soils in Cumières (which are picked and processed together), the Brut Nature shows a great purity and freshness on the delicate nose. Pure, lean and mineral on the palate, this is a finesse-full and very straight, lemon-fresh and tension-filled fizz with a very good finish. Disgorged in March 2014.
    Champagne
    Alcohol
    12

    Grape varieties
    Pinot Noir/Chardonnay

    Dessert wine
    No

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Regiones
    Champagne

    Denominación
    Champagne

    Color
    Blanco

    Productor
    Louis Roederer

    Sweetness
    Brut Nature/Zéro Dosage

    Parker
    91

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3