Louis Roederer : Vintage rosado 2017

Incorporando “los supervivientes de 2017”, como señala Jean-Baptiste Lecaillon, el 2017 Brut Vintage Rosé de Roederer es un buen logro en un año particularmente exigente para las uvas tintas, presionadas por la podredumbre gris en el momento de la vendimia. Con una fuerte base de Pinot Noir, con uvas cuidadosamente seleccionadas durante la recogida en Cumières y complementado con Chardonnay de Chouilly, ofrece un bouquet de fresas, piel de naranja confitada y especias. En boca, es de medio a gran cuerpo, texturizado y amplio, con una delicada infusión de fenólicos de Pinot Noir, acidez vibrante y un final sapido. Degollado con una dosificación de ocho gramos por litro, no alcanza del todo la precisión de su predecesor inmediato.