Pierre Péters : Grande Réserve Blanc de Blancs Grand Cru
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Meadow
Decanter
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescripción
La auténtica expresión del terruño de la Côte des Blancs a través de un chardonnay delicado y complejo de Pierre Péters
La propiedad
Ubicada desde hace seis generaciones en Mesnil-sur-Oger, al sur de Epernay, la Maison Champagne Pierre Péters se dedica exclusivamente, desde 1919, a la elaboración de Champagnes Blanc de Blancs Grand Cru.
Este viñedo de 19 hectáreas, plantado exclusivamente en la Côte des Blancs, debe su singularidad a su terruño de laderas de tiza.
La Maison es reconocida por la excepcional calidad de sus champagnes, vinificados en pequeños depósitos y luego envejecidos sobre lías finas, lo que permite expresar auténticamente la riqueza del terruño champenois preservando la identidad varietal de la uva emblemática, el chardonnay.
El vino
Esta Cuvée Grande Réserve Blanc de Blancs Grand Cru de Pierre Péters procede de una selección de cuatro parcelas de los crus más emblemáticos de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger). Alrededor del 20% de los mejores depósitos de Reserva Perpetua completan el ensamblaje.
Vinificación y crianza
Esta cuvée envejece al menos 36 meses sobre lías antes del degüelle. Su dosificación es de 5 g/litro.
Variedad de uva
100% chardonnay.
Características y consejos de cata para la Cuvée Grande Réserve Blanc de Blancs Grand Cru de Pierre Péters
Cata
Vista
La apariencia es cristalina, con un hermoso color oro pálido resaltado por algunos reflejos verdes típicos de la variedad. La efervescencia es regular, presentando un cordón persistente de burbujas.
Nariz
Mientras la primera nariz se abre con notas florales y ahumadas, desarrolla poco a poco una complejidad que mezcla aromas de melocotón blanco, piel de cítricos y pan tostado.
Boca
Generosa, pura y elegante, la boca se abre con una sensación de tensión y placer. Mientras el ataque está dominado por notas de frutas blancas, limón confitado y ralladura de mandarina, aparecen poco a poco sutiles toques de avellana tostada. El final es persistente, marcado por aromas salinos y yodados, característicos del terruño calcáreo de Mesnil-sur-Oger.
