Château Margaux 1989
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Un rico, complejo y opulento vino tinto de Margaux
Chateau Margaux es un 1er Cru classé en 1855 producido con el nombre de Margaux. El viñedo se beneficia en particular de un terroir característico de la denominación. Está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. 1989 es una cosecha excepcionalmente temprana y uno de los mostos de la década de 1980. La floración, el envero y la maduración tuvieron lugar de manera óptima, en un año particularmente seco sin días de lluvia durante la cosecha, que tuvo lugar el 11 de septiembre.
Esta excepcional cosecha de 1989 permitió que todas las variedades de uva alcanzaran un nivel de madurez excepcional, cercano al del famosísimo 1982, aunque aún más rico en azúcar que éste. Este Château Margaux de 1989 es espléndido. Rico, complejo, opulento, este vino ofrece taninos excepcionalmente suaves gracias a la gran madurez de las uvas y sus taninos.
Las cualidades organolépticas aquí descritas sólo son válidas para el año en que se probó este vino. Naturalmente, el vino está sujeto a una evolución en la botella a lo largo de su vida, modificando algunas de las características descritas en este comentario.
Dwarfed by its younger sibling, the 1990, the 1989 Chateau Margaux has a dark plum/garnet color and a big, sweet nose of new saddle leather, toasty oak, and weedy black cherry and cassis fruit. The wine is medium-bodied, with relatively elevated tannins, outstanding concentration and purity, but a somewhat clipped as well as compressed finish. This certainly outstanding wine has put on a bit of weight in its evolution in the bottle, but it is hardly one of the most profound efforts from Chateau Margaux. Anticipated maturity: 2006-2025. Last tasted, 10/02.