Château Margaux 2013

Solo después de la crianza se revelan este año los límites de la denominación comunal más meridional, que ha sufrido especialmente por la aspersión. Margaux tampoco se libra. La elaboración es impecable y cuidada, la expresión sensual y poliédrica, la estructura fina y equilibrada, con un final interminable de frutas rojas. Sin embargo, el conjunto no tiene la calidad ni la grandeza de sus hermanos de Pauillac y Pessac Léognan. Por ello, se anota un punto menos que en primeur.

Este vino es sedoso y maduro, con taninos finos y notas de ciruela roja y grosella negra, suaves y delicadas. En esta fase, la acidez domina, respaldada por los taninos. Realza la fruta y la frescura de la añada, a la vez que conserva cierta estructura gracias al alto porcentaje de Cabernet Sauvignon en el coupage. Beber a partir de 2025.

Un 2013 muy bonito, femenino y encantador, procedente de esta añada algo deslucida. Aquí, Duroux ha sacado un auténtico conejo de la chistera, porque el vino tiene un atractivo sorprendente, con una fruta de cassis viva y fresca, con un toque de hierbabuena y crema. Los taninos son delicados y suaves, acordes con la fruta, y la acidez es vivaz y fresca. Un vin de plaisir, pero desde luego no un vin de garde. No hay una prisa apremiante por consumirlo, pero conviene beberlo más pronto que tarde.

Un Château Margaux de estilo más ligero, debido en parte a la ausencia de Merlot en el coupage, ofrece aromas de flores, frutas rojas, especias, notas terrosas y un toque de tabaco. Suave, sedoso y fácil de beber, con una notable falta de profundidad en el centro del paladar, es un vino para disfrutar en su juventud, mientras se espera a que añadas como 2010 y 2015 alcancen la madurez.

Nariz puro, fresco y floral, con aromas de fruta negra intensa, cassis, mora, roble fino, tabaco y notas minerales. En boca es denso y de grano fino, con taninos polvorientos, fruta de bayas oscuras fresca y vibrante, carácter mineral, sabores nítidos y un final muy largo y fresco.

94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot — ¡así que nada de Merlot! 22 hl/ha. Púrpura profundo. El bouquet muestra una fina dulzura de ciruela, sostenida por maderas nobles y rosas oscuras. Tabaco dominicano y sutiles notas de malta que rematan el conjunto aromático. En boca, delicadamente carnoso, con una astringencia elegante que lo sostiene; en el centro, notas de Cabernet florales pero maduras, pimienta negra, moras y regaliz, con un final largo. Un pequeño milagro en un año tan extremadamente difícil, lo que ilustra la teoría de los superterroirs “salvadores”. Normalmente el Merlot aporta al coupage un toque dulce de erotismo — aquí es un sensacional bistec de Cabernet sin salsa.

CHATEAU MARGAUX SIN MERLOT Paul Pontallier nos pide atención para explicar la vendimia de Château Margaux en tres palabras (dans trois mots). La charla acabó durando unos buenos 10 minutos. Pero fue muy interesante y mostró la situación extremadamente heterogénea de una vendimia muy complicada. La selección, sin embargo, resultó relativamente sencilla, porque las calidades eran muy diferentes. La fórmula aplicada: mejores terroirs = Grand Vin. Probablemente sea el primer Château Margaux de su historia elaborado totalmente sin merlot, en la medida en que se puedan rastrear los ensamblajes en los libros de historia de la propiedad. Los merlots eran muy esbeltos, aportaban pocos aromas y salieron bastante duros. La selección: el 38% de la cosecha dio Grand Vin. Con solo el 21%, nunca se había producido tan poco segundo vino (Pavillon rouge). 94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot; es decir, sin merlot. 22 hl/ha. Púrpura profundo, denso en el centro, destellos granates en el borde. El bouquet muestra una fina dulzura de ciruela, sostenida por maderas nobles y rosas oscuras. Tabaco dominicano y sutiles notas de malta que redondean el bouquet. En boca, finamente con cuerpo, con una astringencia elegante que sostiene; en el núcleo, notas florales pero maduras de cabernet, pimienta negra, moras y regaliz, final largo. Un pequeño milagro en un año tan extremadamente difícil, lo que explica la teoría de los super-terroirs salvadores. Normalmente el merlot aporta un toque de erotismo dulzón al ensamblaje; ahora es un sensacional filete de cabernet sin salsa.

(94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, el 38% de la cosecha se utilizó para el Grand Vin) Bouquet profundo, elegante, complejo y fresco: moras, fresas, tabaco, cedro, finos tostados. Boca densa, potente y equilibrada, con buena fruta de gran finura, muchos taninos de calidad, una aromática intensa y polifacética, pasas de Corinto, cedro, estructura muy compacta, y un final muy largo y refinado, con excelentes aromas de retorno. 18/20 2022 - 2038

La nariz floral característica de Margaux está bien presente, y es impresionante, con un toque de humo de leña que realmente te atrapa. Fruta jugosa de grosella roja y frambuesa, equilibrado, piel de mandarina, granada, pizarra: un auténtico funambulismo entre mineralidad y frutas cremosas. Entre lo mejor de la añada. 80% de roble nuevo en lugar del 100% habitual. Por primera vez, no hay Merlot en el ensamblaje, porque las dos parcelas que normalmente entran en el 1er vino no estaban a la altura de su nivel habitual y se utilizaron en Pavillon Rouge.

De color granate medio, el 2013 Chateau Margaux ofrece notas de puros sin encender, tierra polvorienta y popurrí, sobre un núcleo de pastillas de grosella negra y bizcocho de especias. En boca, de cuerpo medio, se muestra elegante y refrescante, con numerosas capas terrosas sutiles y un final especiado.

Mucha generosidad para la añada y refinamiento en la textura y los taninos. Todavía hay que dejarlo tranquilo.

Totalmente atípico, compuesto en un 94% por Cabernet Sauvignon, un 5% por Cabernet Franc y un 1% por Petit Verdot. En boca ofrece una pureza y una tensión soberbias, con un perfil depurado y casi desnudo. Muy persistente, ganará volumen con el tiempo.

El color es granate y los aromas evocan frutas rojas. En boca es denso, firme y puro, con una bonita longitud y el perfume característico de los Cabernets de Château Margaux. Los taninos son un poco astringentes. 94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Por primera vez, no hay Merlot. El Grand Vin representa el 41% de la producción.

Rojo rubí medio. Bouquet complejo, con mucha finura. Notas de frutos rojos como frambuesa y granadina. Notas de caramelo. A medida que pasan los minutos, la fruta se expresa cada vez más. Notas de cereza y un toque de coco. Ataque afrutado, preciso y refrescante. Bella armonía, con taninos granulados que sostienen perfectamente la estructura. Frutos del bosque. El vino muestra potencia y finura, con taninos firmes que se miden perfectamente con la estructura. Un gran vino. Esperar.

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim) Color de intensidad media y ligeramente evolucionado. Nariz un tanto discreta, con fruta fresca. En boca, cuerpo suave, que se desarrolla afrutado y sabroso, con una ligera vivacidad en el final y taninos fundidos. Conjunto agradable, pero falto de cuerpo. Longitud media.