Château Margaux 1990

Características y consejos de cata de Château Margaux 1990

Cata

Esta añada seduce por su suavidad, su columna vertebral frutal y su estructura. Su potencia recuerda a la de la añada 1989.

Un Grand Cru Classé rico y armonioso de Margaux

La propiedad

Con orígenes que se remontan al siglo XII, Château Margaux figura entre esos Grands Crus que han forjado la leyenda de los grandes vinos de Burdeos en todo el mundo. En 1855, la propiedad fue elevada al rango de Premier Grand Cru Classé y fue la única de los cuatro châteaux presentados en obtener una puntuación perfecta de veinte sobre veinte. Con la adquisición de la propiedad en 1977 por André Mentzelopoulos, Château Margaux abrió un nuevo capítulo en su historia. Elevando el Grand Vin de Château Margaux al máximo nivel, reintrodujo el Second Wine de la propiedad, Pavillon Rouge du Château Margaux, creado por primera vez en 1908. Siguiendo los pasos de su padre tras su prematura muerte, Corinne Mentzelopoulos tomó el relevo familiar con energía y pasión para preservar el prestigio de Château Margaux, convertido en una obra maestra bordelesa, tan reconocible por su estilo neopaladiano. Añada tras añada, los vinos de la propiedad se sitúan entre los más grandes del mundo.

El viñedo

El viñedo de Château Margaux debe su singularidad a su raro y único terruño, situado en una colina de grava. La composición varietal de la propiedad otorga un lugar destacado a la uva tinta emblemática de la región, Cabernet Sauvignon, junto a Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Los suelos arcillo-calcáreos de la propiedad dan lugar a vinos legendarios, de perfil refinado y sensual, que representan a la perfección los grandes vinos de Margaux.

La añada

Al suave inicio del año le siguió un verano cuya calor y sequedad pusieron a prueba el viñedo. Las lluvias de septiembre fueron beneficiosas para asegurar la maduración óptima de las bayas.

Ensamblaje

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.