Château Peyrabon 2010

Procedente de una propiedad perteneciente a Patrick Bernard, el négociant Millésima, este vino muestra los resultados de una considerable inversión en los últimos años. La madera domina en esta etapa temprana, pero también presenta una fruta compleja que equilibra los matices de especias y tostados.

Esta bodega muy fiable elaboró su 2010 a partir de un coupage de 59% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot y el resto pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot. Hierbas tostadas, tierra húmeda, entrelazadas con grosellas rojas y negras, cerezas y caja de especias, están presentes en este clásico Bordeaux, que presenta cuerpo medio, buena densidad y mucho equilibrio y elegancia. Bébase durante los próximos 7-8 años. Miembro de la Alliance des Cru Bourgeois du Medoc.

Sólido como una roca, con una armazón enérgica de madera de manzano tostada y un núcleo con mucho cuerpo de ciruela, boysenberry y grosella negra. Denso y masticable, mostrando un agarre salpicado de especias en el final que avanza con vivacidad. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2020. 15.627 cajas elaboradas, 45 cajas importadas.

Con peso, extraído pero bien redondeado, con seductoras notas de frutos secos tostados, azafrán y pimienta negra. Se bebe bien ya acompañado de comida.

Notas de mora y arándano. También grosellas. Cuerpo pleno, muchos taninos sedosos y un final largo e intenso. Sólido. Mejor en 2016.

Rubí oscuro con corazón púrpura. En nariz ofrece frutos negros, cassis y algunas notas herbáceas. En boca está firmemente construido, con alta acidez y taninos marcados, fruta negra elegante, algunas notas herbáceas en el final, posgusto de medio a largo.

Púrpura granate intenso. Mucha carnosidad en boca, cuerpo denso, taninos excelentes, final aromático. Raramente tan bueno.

Púrpura granate intenso, denso en el centro, con destellos violáceos en el borde. Precioso bouquet de mora, bonita especia. Mucha materia en boca con cuerpo denso, taninos magníficos, final aromático. Rara vez tan bueno.

Bouquet herbáceo, amplio y alcohólico, bayas negras, carbón. Paladar potente, burgués, con mucho tanino, fruta media, aromática oscura, final seco. 17/20 2017 - 2028

Fluido y fresco, frutos rojos, taninos ligeros pero presentes.

Color rojo oscuro, de buena intensidad. Nariz de intensidad media, con fruta muy madura. He aquí uno de los paladares más completos que conozco en este cru. Graso, evoluciona hacia un final con tanicidad presente pero envuelta, que la edad fundirá. Muy bueno.