Château Peyrabon 2012

El Peyrabon 2012 muestra una nariz sencilla de grosella negra y arándano, no tan armoniosa como esperaba. En boca es de cuerpo medio, con taninos crujientes y cierta profundidad de fruta, aunque el final se siente un poco “metálico” en comparación con otros. Le daría otros 12 meses en botella.

Matices de marga ligera y carbón enmarcan un núcleo de piel de ciruela y mora macerada. Un matiz terroso aporta un ligero toque masticable al final. Ha ganado algo de peso desde la cata de barrica. Beber ahora y hasta 2017. 12.830 cajas producidas, 2.500 cajas importadas.

Tradicional, con algunas notas especiadas y de cuero, bayas rojas y oscuras, ciruela, hierbas. Paladar clásico y contenido, con buena frescura, bastante largo.

Notas ligeramente avainilladas. Boca densa, tensa, centrada en la fruta, con una bonita frescura. Taninos aún un poco firmes.

Un Peyrabon lleno de frescura, bien elaborado, para beber por su fruta seductora.

Un vino que ofrece un paladar carnoso, jugoso, con un toque de frescura, cierta complejidad y buen equilibrio. Expresa aromas de frutos rojos jugosos (cereza), mora y ciruela, acompañados de un sutil aporte de madera bien integrada. Los taninos están bien llevados e integrados. El final es largo.

Color oscuro de intensidad normal. Nariz afrutada y con vainilla. Boca afrutada, agradable, más bien ligera. De longitud media.

90–92. Muestra de barrica. Este vino se elabora a partir de una propiedad perteneciente a la familia Bernard del Domaine de Chevalier, en Pessac-Léognan. Es un vino muy bien elaborado, con gran acidez y abundantes notas de mora. Bien equilibrado y con potencial de guarda.