Thibault Liger-Belair : Nuits-Saint-Georges Village "La Charmotte" 2022

Un estilo fragante, con aromas y sabores florales, de sándalo e incienso que giran en torno al núcleo de fruta de fresa y cereza. A medida que este tinto se construye en el paladar, emerge un acento mineral pedregoso, al igual que taninos y acidez de apoyo. Óptimo de 2027 a 2042. Se importaron 50 cajas.

Este vino brillante y fresco muestra una fruta de cereza negra franca, con toques de violetas y especias. La textura es ligera y elegante, pero el vino no carece de estructura y el final es elegante y razonablemente largo. Las uvas proceden de una parcela de 0,40 hectáreas propiedad del domaine, situada en el llano, al pie de la ladera que desciende del premier cru Bousselots; el 40% se fermenta con racimos enteros, con solo dos bazuqueos y una extracción muy suave para elaborar este vino encantador.

Con su ligera acidez volátil noble, Nuits Charmotte se presenta finamente compotado y jugoso, complementado por una proporción de vendimia entera: un perfil muy expresivo y esbelto, casi salino en el final.