Charles Heidsieck : Duo "Mis En Caves" x "Millésimé" Brut Collection Crayères
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un estuche de regalo excepcional con el Brut Millésimé y Brut Collection Crayères de Heidsieck
La bodega
Referente en su sector, la Champagne Charles Heidsieck protege un prestigioso legado con sus bodegas de tiza que datan de hace dos milenios. Pionera, Charles Heidsieck se distinguió a finales de los años 80 al resaltar el notable potencial de envejecimiento de su champán Brut multi añada. En 1987, Charles Heidsieck fue la primera Maison de Champagne en indicar el año de “mise en cave” (entrada en bodega), permitiendo seguir la evolución del vino con el paso del tiempo.
El viñedo
La Maison Charles Heidsieck posee un viñedo de aproximadamente 60 hectáreas en el Marne y el Aube. Este viñedo cuenta con certificación de viticultura sostenible, así como con la certificación de Alto Valor Ambiental. Además de sus propios viñedos y siguiendo el modelo de la Champagne, Charles Heidsieck completa sus necesidades mediante contratos de suministro a largo plazo con viticultores y cooperativas rigurosamente seleccionados de toda Champagne.
El estuche de regalo
El Estuche Duo Millésimé X Brut Mis en Caves, producido en cantidades muy limitadas, reúne dos grandes champanes de Charles Heidsieck: el Mis en Caves 2001 degollado en 2006 y el Millésimé 2000 degollado en 2012.
Los vinos
El champán Mis en Caves 2001 Degollado en 2006 sobre base 2000 Charles Heidsieck es fruto de una mezcla de pinot noir (37%), chardonnay (42%) y pinot meunier (21%), y despliega un complejo abanico aromático. Notas tostadas envuelven la nariz, mezclándose con matices de tabaco rubio, seguidos de notas golosas de nougat y membrillo confitado. En boca, se revela toda la generosidad de este Brut con sabores deliciosos y amplios de cacahuetes tostados, moka y brioche dorado. El final, persistente y marcado por un agradable amargor, se alarga sobre notas ácidas y redondeadas de limón confitado y naranja sanguina. Elaborado a partir de una mezcla de pinot noir (60%) y chardonnay (40%), el Millésimé 2000 degollado en 2012 Charles Heidsieck se abre con notas tostadas, mientras que los aromas de fruta madura van emergiendo poco a poco. La intensidad en boca augura un gran potencial de guarda para este champán millésimé, que concluye con notas especiadas y de pimienta.
Botella (75cl)
1 x Charles Heidsieck: Millésimé 2000
1 x Charles Heidsieck: Brut Réserve
