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Dom Pérignon : Vintage 1998

Dom Pérignon : Vintage 1998

Grand cru -  - - Blanco
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Dom Pérignon : Vintage 1998
En la cata, el Dom Pérignon Vintage 1998 ofrece aromas de almendras y pomelos frescos, que se abren a las notas de anacardo y especias, coronadas con un toque de brioche ligeramente tostado. En el paladar se crea una sensación de movimiento como el satén que rueda y se despliega al ritmo de las olas y acaricia delicadamente el paladar. Un momento de ingravidez y el vino se derrite en la boca para terminar con una vibrante nota final de ardor controlado. La duración de la cosecha de Dom Pérignon de 1998 es sorprendente, subrayada por un toque de amargura.
Crítico de vinos
Dom Pérignon : Vintage 1998
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Parker

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J. Robinson

16.5+

20
Wine Advocate-Parker :
The Dom Pérignon 1998 P2 offers an intense yet fine and nutty bouquet with licorice notes and a lovely mineral freshness. Intense and fruity on the palate, this is a round, charming, very fresh yet somewhat loud and unrefined 1998 with a long, aromatic finish. The bubbles could be finer, especially given the long aging on the lees. I had a much better sample at the domaine in early spring 2016. Tasted October 2018.
1.9.0