Dom Pérignon : Vintage 1998

En la cata, el Dom Pérignon Vintage 1998 ofrece aromas de almendras y pomelos frescos, que se abren a las notas de anacardo y especias, coronadas con un toque de brioche ligeramente tostado. En el paladar se crea una sensación de movimiento como el satén que rueda y se despliega al ritmo de las olas y acaricia delicadamente el paladar. Un momento de ingravidez y el vino se derrite en la boca para terminar con una vibrante nota final de ardor controlado. La duración de la cosecha de Dom Pérignon de 1998 es sorprendente, subrayada por un toque de amargura.