Château Peyrabon 2017

Un toque de cedro abre y serpentea a lo largo, integrándose en los sabores de grosella roja y ciruela damascena suavemente infusionados antes de reaparecer en el final depurado junto a una nota sanguínea. Beber ahora y hasta 2023. 11.500 cajas elaboradas, 1.100 cajas importadas.

Un ataque agradable, con notas de ciruela, mora y café, se despliega en el paladar de forma sencilla. Está bien ensamblado, con un toque de especias y roble de cedro en el final. Un vino de cuerpo medio, atractivo, con un toque floral. Un toque de Petit Verdot completa el coupage. Una finca de Patrick Bernard.

Color de media profundidad con matiz púrpura. Nariz fina con café tostado, casis, bayas recién trituradas y especias suaves. Cuerpo medio con pulido fino, tanino sutil, columna fresca, roble integrado y buena longitud.

Vino afrutado, intenso, jugoso, con taninos redondos y final largo.

Bouquet de buena intensidad, marcado por notas de bayas negras y un toque especiado. En boca, el vino es jugoso, con taninos aún angulosos. Lo disfruté más durante los Primeurs. Creo que necesita un poco de tiempo.

La nariz es afrutada. Se perciben notas de fresa, de cereza roja carnosa y, más sutilmente, de aciano, asociadas a finas pinceladas de mora, así como discretas notas de haba tonka, especias y un toque muy discreto de regaliz. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una trama jugosa/finamente acidulada, además de buena definición y precisión. En boca, este vino expresa notas de fresa crujiente, frambuesa crujiente y, más ligeramente, mora jugosa, junto con finos toques de violeta, aciano y discretas notas de especias dulces. Buena longitud.

Vino afrutado, agradable y sin aristas. Cuerpo y longitud medios.

91–93. Muestra de barrica. Un vino de estructura sólida, con taninos firmes y notas de chocolate y frutas negras. Concentrado y cautivador, presenta una agradable frescura en el final que sugiere que envejecerá bien a medio plazo. Beber a partir de 2022.