Bruno Paillard : Blanc de Blancs 2006

La poderosa y delicada expresión de un elegante champán Blanc de Blancs

El gran champán producido por la casa Bruno PaillardEl Blanc de Blancs 2006 presenta todo el refinamiento y la pureza de un champán excepcional, ilustrando la expresión de su cosecha.

Siguiendo el estilo de la casa, sólo el primer prensado de las uvas de los mejores crus de la Champán se utilizó para hacer el Blanc de Blancs 2006 Bruno Paillard celebrando la nobleza delChardonnay. Es después de una lenta maduración con un envejecimiento de 8 años sobre lías seguido de un año de descanso después del degüello que sale a la luz el champagne Blanc de Blancs 2006 de Bruno Paillard. Para el lanzamiento de esta nueva añada, Blanc de Blancs 2006 de Bruno Paillard tiene una etiqueta diseñada por el pintor sueco Jockum Nordström inspirada en el tema "Voluptuosidad".

Expresión de una cosecha única que reúne grandes terruños, el Blanc de Blancs 2006 de la Casa de Champagne Bruno Paillard revela con autenticidad el carácter generoso y soleado de su año de nacimiento.

Brillante con un intenso color dorado, el Champagne Blanc de Blancs 2006 de la Casa de Champaña Bruno Paillarddescubre brillantes reflejos verdes que resaltan la finura de la cadena de burbujas. La expresión aromática del bouquet se abre con la mineralidad de las notas saladas y yodadas seguidas de notas frescas y aciduladas de cítricos. La dulzura de las fragancias de almendras, la delicadeza de los calisones y las notas de naranja confitada marcan el desarrollo aromático. En el paladar, la vivacidad del ataque da paso a un paladar fundido y delicado que revela gradualmente la plenitud de la sustancia, generosa y poderosa. La expresión de la fruta madura domina equilibrada por una sutil mineralidad. La persistencia del final se extiende dando al paladar esta deliciosa sensación salivante. Un Blanc de Blancs de gran elegancia, lleno de poder y delicadeza firmado por Bruno Paillard.