Charles Heidsieck : Millésimé Brut Collection Crayères Rosé 1985
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 16 de septiembre de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de la Millésimé Brut Collection Crayeres 1985
Cata
Color
Con un hermoso matiz cobrizo-rosado y reflejos color ladrillo, destaca por sus finas y delicadas burbujas que forman un elegante rosario, señal de una efervescencia sutil y persistente.
Nariz
La nariz revela notas de cítricos confitados, dominadas por la naranja sanguina, para luego evolucionar hacia aromas especiados más profundos como el clavo y un toque de nuez.
Paladar
El ataque es fresco y vivo, en contraste con un poder considerable en boca. El final, ligeramente tánico, aporta profundidad y carácter al vino.
Un Champagne rosado de añada, vivaz y elegante
La bodega
Una referencia esencial, la Maison de Champagne Charles Heidsieck salvaguarda un patrimonio prestigioso con bodegas que datan de hace dos milenios. Pionera, Charles Heidsieck se distinguió a finales de los años ochenta al mostrar el excepcional potencial de desarrollo aromático de su champagne Brut multivintage. En 1987, Charles Heidsieck se convirtió así en la primera casa de Champagne en indicar el año de “mise en cave” para seguir la evolución del vino a lo largo del tiempo.
El viñedo
La Maison Charles Heidsieck posee un viñedo de alrededor de 60 hectáreas en la Marne y la Aube. Este viñedo cuenta con una acreditación de viticultura sostenible, así como con la certificación Haute Valeur Environnementale. Además de sus viñedos propios y siguiendo el modelo de Champagne, Charles Heidsieck cubre sus necesidades mediante contratos de suministro a largo plazo con viticultores y cooperativas rigurosamente seleccionados en Champagne.
El vino
Procedente de la Œnothèque de la Maison Charles Heidsieck, este Millésimé Brut Collection Crayères 1988 es un champagne rosado raro y delicado, depositado en las bodegas en 1986 y degüellado en 2021. Su dosaje es de 9 g/L.
La añada
Este año fue excepcional para la vendimia, a pesar de las severas heladas invernales que dañaron parte de los viñedos de Champagne. El clima soleado desde principios de julio favoreció una fina riqueza en las uvas, especialmente las Chardonnay, que se distinguen por su madurez, finura y elegancia. La paciencia necesaria para el pleno desarrollo de los vinos ya es perceptible.
Mezcla
Pinot noir (70%) y Chardonnay (30%).
