Louis Roederer : Vintage 2008
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Wine SpectatorDescripción
Un intenso vino de champagne
El Louis Roederer's Cuvée Vintage es un champán hecho con una mezcla de 70% de Pinot Noir y 30% de Chardonnay. La maduración en la bodega es bastante larga (4 años) y son necesarios 6 meses de descanso después del degüello para ayudar a desarrollar una magnífica madurez.
En la cata, la Cuvée Vintage 2008 de Louis Roederer ofrece un espléndido color dorado con reflejos brillantes. La nariz libera aromas de frutas maduras, frutas blancas, melocotones de viña y notas de cáscara de cítricos. También se pueden oler fragancias de frutas secas y tostadas. La boca muestra una hermosa densidad, redondez y voluptuosidad. El vino desarrolla sabores acidulados, especiados, de madera fresca y de chocolate negro. Su energía, hermosa estructura y gran pureza revelan un champán fresco, elegante y duradero en el paladar.
