Château d'Yquem 1958

Con cuerpo y maduro, con intensas notas de botrytis, fruta seca y caramelo. Denso en boca, pero con un carácter ardiente en el final —lo que los franceses llaman rancio— que sugiere una ligera oxidación. — Vertical de Yquem. Beber ahora y hasta 2010.

Vivaz, de un naranja profundo y ambarino. En una nariz muy intensa conviven notas herbáceas y dulzor. Boca muy completa. Extremadamente largo y complejo, con muchas resonancias. 18 y aún subiendo. (JR)

El Yquem 1958 es una añada menor que no había encontrado antes. Cincuenta milímetros de lluvia en septiembre fueron el catalizador de la botrytis, y la vendimia se realizó en cuatro pasadas entre el 6 y el 24 de octubre. De color ámbar limpio, el vino despliega un bouquet vibrante de mandarina, cera de vela derretida y un ligero aroma que recuerda al pegamento. Se percibe bien definido y muy centrado. En boca es de cuerpo medio, con un ataque viscoso, y resulta mucho más potente de lo esperado, con naranja sanguina, crème brûlée y notas melosas. Quizá el final quede algo recortado, pero por lo demás es una muy buena expresión en una añada de Sauternes complicada. Las botellas bien conservadas probablemente puedan ofrecer aún otra década de placer de degustación.

98: Naranja-amarillo medio. Bouquet dulce, ligeramente punzante, fruta de la pasión. Boca amplia y suave, mucha ciruela pasa, de longitud media con un dulzor contenido en el final. La nariz casi daría para 17/20 puntos.

Color cobrizo. En nariz, mermelada de calabaza con ralladura de naranja. En boca es sedoso y a la vez tenso, con una evolución aromática, untuosa y frutal, de longitud media.