Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2019

Rebourseau posee 1,32 ha en tres parcelas, todas dentro del lieu-dit Aux Charmes, en la parte alta de la denominación. La fruta madura se fermenta cuidadosamente, añadiendo alrededor de un 5% en racimos enteros. El vino envejece en barricas de François Frères, Taransaud y Rousseau. El resultado muestra una encantadora fruta roja exuberante, una textura sedosa y una sensación carnosa en el paladar, en consonancia con lo mejor de esta denominación.

El Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 proviene de cuatro parcelas distintas y se cría en un 80% de roble nuevo. Este Pinot Noir presenta un bouquet perfumado, con pétalos de rosa machacados y violetas. Es bastante suntuoso y muy bien definido, de un estilo claramente Mazoyères. El paladar está bien equilibrado, con taninos envolventes. Un Charmes-Chambertin lujoso, sedoso, sensual y muy puro. Un toque especiado hacia el final perdura en boca. Un Charmes-Chambertin de gran clase.

Charmes bastante potente, con taninos aterciopelados y un paladar de raza. Bien criado, su final salino y denso invita a guardarlo; lo merece.

Un tinto maduro que se presenta con distintivos aromas de grafito y enebro, con notas de ciruela, mora y tierra que acompañan su estructura suave. Muestra taninos ligeros y un final largo marcado por un destello de piel de naranja. Óptimo de 2025 a 2040. 80 cajas importadas.