Gosset : Celebris Vintage Extra Brut 2002

El cuvée Celebris Vintage 2002 Extra Brut de Champagne Gosset está compuesto por 52% de Chardonnay y 48% de Pinot Noir. Esta cosecha de 2002 es un año excepcional, caracterizado por uvas muy sanas con una agradable acidez. El Chardonnay expresa su mineralidad, aromas de flores y frutas exóticas, mientras que el Pinot Noir asume su complejidad a través de notas de frutas rojas y negras con toques de especias y brioche. El Celebris Vintage 2002 Extra Brut de Gosset tiene un hermoso y límpido color dorado. La nariz desprende sutiles notas de espino y violeta, realzadas por toques frutales de albaricoque y de Granny Smith que evolucionan hacia aromas tostados. El paladar es armonioso y amplio. El elegante paladar recuerda la nariz floral y la completa con una agradable frescura. Este champán deja el recuerdo de una agradable sensación de pureza y una hermosa fructificación sin extravagancias.