Joseph Perrier : Esprit de Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010
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Puntuaciones
J. SucklingDescripción
La finura de un puro y delicado Blanc de Blancs
Excepcional champán que subraya la muy Chardonnayde la prestigiosa y discreta Casa Joseph PerrierEl Esprit Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 lleva el nombre de la Reina Victoria que eligió a Joseph Perrier para ser el proveedor oficial de la Corte Real.
Para este gran ChampánJoseph Perrier ha seleccionado sólo los mejores con Premiers y Grands Crus de los terruños más prestigiosos (Chouilly, Avize, Cumières Blanc, Le Mesnil sur Oger).
Fiel al estilo de la casa, la cuvée Esprit Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 de Joseph Perrier ilustra todo el saber hacer ancestral y el respeto por las tradiciones de esta casa familiar. Tras el proceso de envejecimiento en cubas de parcelas, este champán madura pacientemente a la sombra de los históricos fosos de tiza de la casa durante un mínimo de 6 años.
Modelo de elegancia y finura, Esprit Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 seduce a la vista con su brillante color amarillo pálido que revela la delicada efervescencia del cordón de burbujas. El bouquet aromático juega la partitura de la armonía y la complejidad en las fragancias florales que evocan la frescura de la madreselva y la dulzura de la acacia, subrayadas por intensas notas cítricas. En un conjunto perfecto, el paladar revela sabrosas notas frutales que dan paso a la codiciosa redondez de las notas de pastelería de brioche, para terminar con una persistencia aromática que evoca la dulzura de la pera y el membrillo.
